লালা (Saliva):
সংজ্ঞা: ঘন, স্বচ্ছ তরল যা মুখগহ্বরের চার পার্শ্বের লালাগ্রন্থি সমূহ হতে মুখে নিঃসৃত হয়, তাকে লালা বলে। লালা প্রতিদিন প্রায় ১৫০০ মি.লি নিঃসৃত হয়। এতে টায়ালিন নামের হজম রস (Enzyme) থাকে।
গঠন : ক) পানি ৯৯.৫%, খ) কঠিন ০.৫%
- ১) জৈব (Organic): এনজাইম-টায়ালিন, লাইসোজাইম, শ্লেষ্মা, ইউরিয়া, এমাইনো এসিড ইত্যাদি।
- ২) অজৈব : সোডিয়াম ক্লোরাইড, পটাশিয়াম ক্লোরাইড, ক্যালসিয়াম ফসফেট, পটাশিয়াম বাইকার্বনেট ইত্যাদি।
- ৩) ইষ্ট, ব্যাকটেরিয়া, প্রোটোজোয়া ইত্যাদি, ৪) গ্যান্নাইট্রোজেন, অক্সিজেন, কার্বন-ডাই অক্সাইড ইত্যাদি।
লালার কাজ :
- ১) খাদ্য গিলতে (Swallowing) সাহায্য করে,
- ২) শরীরের ক্ষতিকারক ভারী খনিজ পদার্থ, যথা-লেড, বিসমাথ, আর্সেনিক লালায় নিঃসৃত হয়ে যায়,
- ৩) পানি নিঃসরণের মাধ্যমে মুখগহ্বর ভেজা রাখে এবং শরীরের পানির ভারসাম্য বজায় রাখে,
- ৪) এসিড ক্ষার ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে,
- ৫) লাইসোজাইম এবং অন্যান্য পদার্থের সাহায্যে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে।
সফল রোগীর ভিডিও প্রমাণ
পাকস্থলীর রস (Gastric Juices):
প্রতিদিন ২-২ ১/২ লিটার নিঃসৃত হয়। এতে এসিড, পেপসিন নামের এনজাইম ইত্যাদি খাকে।
ক) পানি-৯৯.৫%, খ) কঠিন পদার্থ ০.৫%
- ১) জৈব : এনজাইম: পেপসিনোজেন, লাইসোজাইম, রেনিন, গ্যাস্ট্রিক লাইপেজ, শ্লেষ্মা বা মিউসিন, ইনট্রিনসিক ফ্যাক্টর।
- ২) অজৈব : Na+, K+, Ca+, Mg+ Cl-,SO4, সোডিয়াম, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্লোরাইড, সালফেট, হাইড্রোক্লোরিক এসিড, ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড ইত্যাদি।
কাজ:
- ১) হাইড্রোক্লোরাইড এসিডের সহায়তায় পেপসিনোজেন প্রোটিনজাতীয় খাবার হজমে সহায়তা করে।
- ২) রেনিন দুধের কোসিনোজেনকে হজমে সহায়তা করে,
- ৩) গ্যাস্ট্রিক লাইপেজ চর্বি হজমে সহায়তা করে,
- ৪) বিভিন্ন বর্জ্য পদার্থ নিঃসরণ করে শরীর থেকে বের করে দেয়,
- ৫) হাইড্রোক্লোরিক এসিড ব্যাকটেরিয়াকে ধ্বংস করে,
- ৬) ইনট্রিনাসিক ফ্যাক্টও ভিটামিন বি১২ কে শোষণে সহায়তা করে,
- ৭) শ্লেষ্মা, হাইড্রোক্লোরিক এসিডের হাত তেকে পাকস্থলীর আবরণকে রক্ষা করে।
কখন গ্যাস্ট্রিক/ পাকস্থলীর রস নিঃসরণ হয়:
- ১) পাকস্থলী খাদ্য দ্বারা স্ফীত হলে,
- ২) খাদ্য দর্শনে, স্বাদ গ্রহনে এবং ঘ্রাণে,
- ৩) মস্তিষ্কেও হাইপোথ্যালামাসের রক্তের গ্লুকোজ কমে গেলে,
- ৪) গ্যাস্ট্রিন ও ইনসুলিন নিঃসরণ হলে।
অগ্নাশয় রস (Pancreatic Juice):
প্রতিদিন প্রায় ১.৫ লিটার নিঃসৃত হয়, যাতে প্রয়োজনীয় পাচকরস সমূহ যেমন-এমাইলেজ, লাইপেজ, ট্রিপসিন থাকে। পিত্তরস অগ্নাশয় রস পিত্ত ও অগ্নাশয় নালী দিয়ে ডিওডেনামে প্রেরণ করে।
গঠন (Composition): ক-পানি-৯৮.৫%, খ-কঠিন-১.৫%
- ১) জৈব পদার্থ (Organic): এনজাইম: ট্রিপসিন, কাইমোট্রিপসিন, এমাইলেজ, লাইপেজ, ইষ্টারেজ ইত্যাদি,
- ২) অজৈব: Na+, K+, Ca+, Mg+ Cl-, SO4
কাজ:
- ১) ট্রিপসিন আমিষ জাতীয় খাবার, লাইপেজ স্নেহজাতীয় খাবার এবং এমাইলেজ শর্করা খাদ্যদ্রব্যকে হজম করে শোষণের উপযোগী করে,
- ২) এখান থেকে নিঃসৃত ক্ষার বাইকার্বনেট, গ্যাস্ট্রিক এসিডকে নিউট্রালঅইজ করে।
আন্ত্রিক রস (Succus Entericus):
ক্ষুদ্রান্ত্রের রস প্রায় ৩ লিটার প্রত্যহ নিঃসৃত হয়। এতে মিউকাস ছাড়াও বিভিন্ন পাচকরস থাকে, যা খাবার হজমে সহায়তা করে। যেমন: সুক্রোজ (Sucrase) ল্যাকটেজ (Lactase) ইত্যাদি।
গঠন (Composition) : ১) পানি ৯৮%, ২) কঠিন পদার্থ (ঝড়ষরফ) ২%
- ১) জৈব : ইরেপসিন, নিওক্লিয়েজ, সুক্রোজ, মালটেজ, ল্যাকটেজ, লাইপেজ, এন্টারোকাইনেজ, গ্যালাকটেজ, মিউসিন ইত্যাদি।
- ২) অজৈব : Na+, K+, Ca+, Mg+ Cl-, HCO3 (বাইকার্বনেট)
[PGPP id=1214]
I am just curious to discover what blog system you’re utilizing?
I’m having some minor security problems with my latest blog and I would like to find something
more secure. Do you have any recommendations?
With havin a whole lot content do you ever come across
any issues of plagorism or copyright violation? My website provides
extensive unique content I’ve either written myself or outsourced nevertheless it appears a variety of it is popping it up all around the
web without my permission. Do you know any solutions
to help prevent content from being stolen? I’d certainly appreciate it.
I take pleasure in, lead to I found exactly what I was having a look for.
You’ve ended my four day lengthy hunt! God Bless you man. Have a
nice day. Bye
Hi there, I discovered your site through Google even as
searching for a comparable subject, your website came up,
it is apparently like good. I actually have bookmarked
it inside my google bookmarks.
Hi there, just changed into conscious of your blog thru Google,
and located that it’s really informative. I am just going to be cautious for brussels.
I’ll be grateful just in case you continue this in the future.
A great deal of folks will likely be benefited out of your writing.
Cheers!
I’m really experiencing and enjoying the design and layout of your own blog.
It’s a really easy around the eyes which makes it a lot more
enjoyable in my opinion ahead here and visit more frequently.
Do you hire out a designer to generate your theme? Superb
work!
Right here is the right webpage for everyone who would like
to find out about this topic. You understand so much its almost tough to argue with
you (not that I personally will need toHaHa). You certainly put a brand new spin on a subject that has been written about for many years.
Wonderful stuff, just wonderful!
Should you desire to improve your experience just keep visiting this website and become updated using the most updated information posted here.
It’s a shame you don’t have a donate button! I’d certainly donate
to this fantastic blog! I suppose right now i’ll be happy with bookmarking and adding your RSS
feed to my Google account. I anticipate brand new
updates and may share this website with my Facebook group.
Chat soon!
This post will assist the net visitors for building up
new blog or even a weblog from learn to end.
Hey There. I discovered your blog site using msn. This is certainly a very well written article.
I will be certain to bookmark it and revisit to learn more of
your useful information. Thank you for the post. I will definitely return.
Way cool! Some very valid points! I appreciate you writing this article
and the rest of the website is also really good.
The other day, while I was at work, my sister stole my iphone and
tested to see if it can survive a twenty five foot drop,
just so she can be a youtube sensation. My iPad is now destroyed
and she has 83 views. I know this is entirely off topic but I had to share it with someone!
Greetings! Very beneficial advice within this post!
This is basically the little changes that makes the best changes.
Thanks a lot for sharing!
Hello mates, nice piece of writing and fastidious arguments
commented here, I am in fact enjoying by these.
Im not really that much of a online reader in all honesty yet your sites great, ensure
that is stays up! I’ll proceed to bookmark your site to come back down the road.
All the best
Hi there, this weekend is fastidious in support of me, since this occasion i
am reading this impressive informative post here at my residence.